{"product_id":"cm-basics-callebaut-ruby-kuverture-200g","title":"CM Basics Callebaut Ruby Kuvertüre 200g","description":"\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm pb-25\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-WEB:bdf05dfe-f83c-4350-9c99-22de7a49d9d9-10\" data-testid=\"conversation-turn-22\" data-scroll-anchor=\"true\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"2e5479cf-437d-4546-a2ec-bfc23db10f94\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-3\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-turn-start-message=\"true\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word dark markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm pb-25\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-WEB:bdf05dfe-f83c-4350-9c99-22de7a49d9d9-31\" data-testid=\"conversation-turn-64\" data-scroll-anchor=\"true\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"dcbba295-5138-49cf-a35c-c2456943a10f\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-3\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-turn-start-message=\"true\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word dark markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"69\" data-end=\"392\"\u003eDie \u003cstrong data-start=\"73\" data-end=\"112\"\u003eCM Basics Callebaut Ruby Schokolade\u003c\/strong\u003e ist eine außergewöhnliche Schokoladeninnovation, die durch ihre natürliche rubinrote Farbe und ihren intensiv fruchtigen Geschmack besticht. Mit ihrer feinen Säure und geringeren Süße bietet sie ein ganz neues Geschmackserlebnis – komplett ohne künstliche Farb- oder Aromastoffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"394\" data-end=\"782\"\u003eHergestellt aus besonderen Ruby-Kakaobohnen aus klassischen Anbaugebieten wie Brasilien, Ecuador und der Elfenbeinküste, verdankt diese Schokolade ihre einzigartige Farbe und ihr unverwechselbares Aroma den natürlichen Eigenschaften der Bohnen. Mit einem Kakaoanteil von mindestens 32,8 % und einem Milchanteil von 26,4 % entsteht eine harmonische Balance aus Fruchtigkeit und Cremigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"784\" data-end=\"933\"\u003eIdeal geeignet für Pralinen, Desserts, Tafelschokoladen und kreative Dekorationen – perfekt für alle, die neue geschmackliche Akzente setzen möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"935\" data-end=\"956\"\u003e\u003cstrong data-start=\"935\" data-end=\"954\"\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"957\" data-end=\"1025\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"r1ze30\" data-start=\"957\" data-end=\"996\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"959\" data-end=\"979\"\u003eVerpackungsmaße:\u003c\/strong\u003e 12 × 3 × 10 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1vrdfv0\" data-start=\"997\" data-end=\"1025\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"999\" data-end=\"1011\"\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e ca. 0,23 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1027\" data-end=\"1210\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1027\" data-end=\"1039\"\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1039\" data-end=\"1042\"\u003eZucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Säuerungsmittel: E330 (Zitronensäure), Emulgator: E322 (Sojalecithin); Kakao-Zutaten aus dem Cocoa Horizons Programm\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1212\" data-end=\"1301\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1212\" data-end=\"1228\"\u003eHaltbarkeit:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1228\" data-end=\"1231\"\u003eMindestens haltbar bis 30.09.2026 (bezogen auf aktuell versandte Ware)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1303\" data-end=\"1325\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1303\" data-end=\"1323\"\u003eTemperaturkurve:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1326\" data-end=\"1437\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"prwvtb\" data-start=\"1326\" data-end=\"1357\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1328\" data-end=\"1350\"\u003eSchmelztemperatur:\u003c\/strong\u003e 45°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ae1b0v\" data-start=\"1358\" data-end=\"1398\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1360\" data-end=\"1391\"\u003eKristallisationstemperatur:\u003c\/strong\u003e 27°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"jhcihs\" data-start=\"1399\" data-end=\"1437\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1401\" data-end=\"1423\"\u003eArbeitstemperatur:\u003c\/strong\u003e 28,5–29,5°C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1439\" data-end=\"1465\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1439\" data-end=\"1463\"\u003eNährwerte pro 100 g:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1466\" data-end=\"1663\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"r6aous\" data-start=\"1466\" data-end=\"1501\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1468\" data-end=\"1480\"\u003eEnergie:\u003c\/strong\u003e 2377 kJ \/ 568 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1jy1w6b\" data-start=\"1502\" data-end=\"1564\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1504\" data-end=\"1513\"\u003eFett:\u003c\/strong\u003e 36,8 g\n\u003cul data-start=\"1525\" data-end=\"1564\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1csy2sr\" data-start=\"1525\" data-end=\"1564\"\u003edavon gesättigte Fettsäuren: 22,2 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1t9xvo2\" data-start=\"1565\" data-end=\"1621\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1567\" data-end=\"1585\"\u003eKohlenhydrate:\u003c\/strong\u003e 51,4 g\n\u003cul data-start=\"1597\" data-end=\"1621\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1pumfhk\" data-start=\"1597\" data-end=\"1621\"\u003edavon Zucker: 50,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"71l4ms\" data-start=\"1622\" data-end=\"1643\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1624\" data-end=\"1635\"\u003eEiweiß:\u003c\/strong\u003e 6,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"18c1cyn\" data-start=\"1644\" data-end=\"1663\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1646\" data-end=\"1655\"\u003eSalz:\u003c\/strong\u003e 0,2 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1665\" data-end=\"1858\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1665\" data-end=\"1696\"\u003eNachhaltigkeit \u0026amp; CM Basics:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1696\" data-end=\"1699\"\u003eDie verwendeten Kakaobohnen stammen aus dem Cocoa Horizons Programm, das nachhaltigen Kakaoanbau sowie bessere Lebensbedingungen für Kakaobauern unterstützt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1860\" data-end=\"2008\"\u003eDie CM Basics Linie steht zudem für eine reduzierte, ressourcenschonende Verpackung – ideal für preisbewusste Käufer und perfekt als Nachfülllösung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2010\" data-end=\"2041\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2010\" data-end=\"2039\"\u003eVorteile auf einen Blick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2042\" data-end=\"2295\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1i0dr0y\" data-start=\"2042\" data-end=\"2096\"\u003eEinzigartige Ruby-Schokolade mit natürlicher Farbe\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"5w0qce\" data-start=\"2097\" data-end=\"2151\"\u003eFruchtiger Geschmack mit feiner Säure, weniger süß\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1hpu9yv\" data-start=\"2152\" data-end=\"2201\"\u003eHergestellt aus ausgewählten Ruby-Kakaobohnen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"13qdepx\" data-start=\"2202\" data-end=\"2248\"\u003ePerfekt für kreative Pralinen und Desserts\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"6c798v\" data-start=\"2249\" data-end=\"2295\"\u003eNachhaltig produziert und minimal verpackt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2297\" data-end=\"2423\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eMit der \u003cstrong data-start=\"2305\" data-end=\"2334\"\u003eCallebaut Ruby Schokolade\u003c\/strong\u003e bringen Sie Farbe und ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis in Ihre süßen Kreationen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2297\" data-end=\"2423\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/4168\/1995\/files\/55845753bceb4c.gif?v=1775244495\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv aria-hidden=\"true\" data-edge=\"true\" class=\"pointer-events-none h-px w-px absolute bottom-0\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"TortenPro24","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56947807289675,"sku":"14975","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/4168\/1995\/files\/19503_CM151680_600x600_7bde06eb-229a-43da-a231-26648bc191e3.jpg?v=1775164649","url":"https:\/\/tortenpro24.com\/products\/cm-basics-callebaut-ruby-kuverture-200g","provider":"TortenPro24","version":"1.0","type":"link"}