Cake-Masters Backmischung Roggenmischbrot 500g

Die Cake-Masters Backmischung Roggenmischbrot ist die ideale Grundlage für ein klassisches, ausgewogenes Brot mit traditionellem Geschmack. Mit einem Mischverhältnis von 70 % Roggen und 30 % Weizen vereint dieses Brot eine kräftige Aromatik mit einer lockeren, angenehmen Krume.

Die Backmischung enthält bereits alle notwendigen Zutaten inklusive Mehlmischung und Trockenhefe. Ein zusätzliches Abwiegen weiterer Zutaten ist nicht erforderlich, wodurch die Zubereitung besonders einfach und zuverlässig gelingt.

Für die Zubereitung müssen lediglich 340 ml Wasser hinzugegeben werden. Die Mischung eignet sich sowohl für die Zubereitung im Backofen als auch für den Einsatz im Brotbackautomaten.

Produktdetails:

Inhalt: 500 g

Teigeinlage: ca. 840 g

Verpackungsmaße: 12 × 9 × 18 cm

Produktgewicht: ca. 0,6 kg

Zutaten:

Roggenmehl, Weizenmehl, Hefe, Speisesalz, pflanzliches Speisefett (Palm, Raps), Weizensauerteig (getrocknet), Weizenquellmehl, Weizenmalzmehl, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure

Nährwertangaben pro 100 g (verzehrfertig):

Brennwert: 880 kJ / 210 kcal

Fett: 0,8 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g

Kohlenhydrate: 45 g

davon Zucker: 0,8 g

Eiweiß: 5,65 g

Salz: 0,4 g

Diese Backmischung eignet sich besonders für alle, die ein traditionelles Roggenmischbrot mit ausgewogenem Geschmack und einfacher Zubereitung suchen. Die Kombination aus Roggen und Weizen sorgt für ein harmonisches Ergebnis und ein zuverlässiges Backerlebnis für Einsteiger und erfahrene Hobbybäcker gleichermaßen.