Saubere Arbeitsflächen, glatte Oberflächen und perfektes Handling – genau darauf kommt es beim Arbeiten mit Fondant und Teigen an. Mit dieser feinen Bäckerstärke gelingt dir jeder Arbeitsschritt kontrolliert und präzise. Sie sorgt dafür, dass nichts klebt, nichts reißt und deine Ergebnisse genau so werden, wie du sie dir vorstellst.
Fein, rieselfähig und absolut klumpfrei – diese Bäckerstärke auf Kartoffelbasis ist dein zuverlässiger Helfer für präzises Arbeiten in der Konditorei. Ob Fondant, Marzipan oder Blütenpaste: Sie verhindert zuverlässig das Ankleben auf der Arbeitsfläche und sorgt für eine glatte, makellose Oberfläche.
Anwendung und Vorteile
Perfekt zum Ausrollen
Sorgt für eine ideale Arbeitsunterlage bei Fondant, Marzipan, Blütenpaste und Teigen
Kein Verklumpen
Besonders fein gemahlen und dadurch gleichmäßig dosierbar
Schonend zum Material
Trocknet Fondant oder Teig nicht aus und arbeitet sich nicht ein
Rückstandslos entfernbar
Einfach abpinseln oder abdampfen, ohne sichtbare Rückstände
Ideal für Formen und Backformen
Erleichtert das Lösen aus Silikonformen sowie klassischen Backformen
Tipp aus der Praxis
Bestäube deine Arbeitsfläche oder Flexformen leicht mit Bäckerstärke. Für eine gleichmäßige Verteilung eignet sich ein Puderzuckerstreuer oder ein Pudersäckchen besonders gut.
Auch beim Backen einsetzbar
Die Bäckerstärke eignet sich ideal zum Auspudern von Backformen als Alternative zu Mehl oder Semmelbröseln. Der Teig löst sich nach dem Backen leichter aus der Form und die Kuchenränder bleiben glatt und sauber.
Produktdetails
Inhalt: 500 g
Verpackung: Minimalistisch und ressourcenschonend, ideal als Nachfüllpack
Maße: ca. 12 × 6 × 10 cm
Zutaten
Kartoffelstärke
Kann Spuren von Gluten enthalten
Nährwerte pro 100 g
Energie: 1360 kJ / 325 kcal
Fett: 1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 80 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 1 g
Salz: 0,1 g
CM Basics
CM Basics sind Produkte, die ideal für den Verkauf über den Online-Shop sowie für preis- und verpackungsbewusste Käufer und Verkäufer geeignet sind. Anstelle einer aufwendigen Retail-Verpackung wird bewusst nur ein Minimum an notwendiger Verpackung verwendet. Das reduziert Verpackungsvolumen, spart Ressourcen und senkt Kosten. Gleichzeitig eignen sich diese Produkte optimal als praktische Nachfüllpackung.
Ein unverzichtbares Produkt für alle, die sauber, professionell und effizient arbeiten möchten – sowohl im Hobbybereich als auch im professionellen Einsatz.
