CM Basics Chocovic Yagara Zartbitter Kuvertüre 1kg

Die CM Basics Chocovic Yagara Zartbitter Kuvertüre steht für intensiven Kakaogeschmack und zuverlässige Verarbeitung. Mit einem Kakaoanteil von mindestens 59,5 % bietet sie eine ausgewogene Balance zwischen kräftiger Bitterkeit und angenehmer Süße.

Dank ihrer guten Fließeigenschaften und gleichmäßigen Schmelzstruktur eignet sich diese Kuvertüre hervorragend für Pralinen, Überzüge, Ganache sowie für feine Back- und Dessertkreationen. Sie ist sowohl für Hobbybäcker als auch für den professionellen Einsatz bestens geeignet.

Produktdetails:

• Verpackungsmaße: 24 × 18 × 4 cm
• Gewicht: ca. 1,1 kg

Zutaten:
Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Lecithine (Soja), natürliches Vanille-Aroma

Nährwerte pro 100 g:

• Energie: 2283 kJ / 546 kcal
• Fett: 37 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 22,2 g
• Kohlenhydrate: 41,2 g
  • davon Zucker: 38,1 g
• Eiweiß: 6,3 g
• Salz: 0,01 g

Vorteile auf einen Blick:

• Zartbitter-Kuvertüre mit 59,5 % Kakaoanteil
• Intensiver, ausgewogener Geschmack
• Ideal für Pralinen, Überzüge, Ganache und Desserts
• Gute Verarbeitungseigenschaften für gleichmäßige Ergebnisse

Die Chocovic Yagara Zartbitter Kuvertüre in der 1kg-Packung ist die perfekte Wahl für größere Backprojekte und professionelle Anwendungen – zuverlässig, vielseitig und geschmacklich überzeugend.