CM Basics Chocovic Zeylon Vollmilch Kuvertüre 1kg

Die CM Basics Chocovic Zeylon Vollmilch Kuvertüre zeichnet sich durch ihre cremige Konsistenz und einen ausgewogenen, feinen Geschmack aus. Mit einem Kakaoanteil von mindestens 36,5 % und einem Milchanteil von 18,3 % bietet diese Kuvertüre die ideale Balance zwischen der intensiven Kakaonote und der cremigen Süße der Milch. Der hohe Fettanteil von 34,1 % sorgt für eine hervorragende Schmelzfähigkeit und eine gleichmäßige, glatte Verarbeitung.

Dank ihrer ausgezeichneten Verarbeitungseigenschaften ist die Zeylon Vollmilch Kuvertüre perfekt für die Herstellung von Pralinen, Desserts, Überzügen oder feinen Backwaren geeignet. Sie bietet eine zuverlässige Qualität, die sowohl für professionelle Konditoren als auch für Hobbybäcker ideal ist.

Produktdetails:

• Verpackungsmaße: 24 × 18 × 4 cm
• Gewicht: ca. 1,1 kg

Zutaten:
Zucker, Kakaobutter, Magermilchpulver, Kakaomasse, Molkenpulver, Milchfett, Vollmilchpulver, Emulgator: Lecithin (Soja), natürliches Vanille-Aroma, Aroma

Nährwerte pro 100 g:

• Energie: 2349 kJ / 561 kcal
• Fett: 35,6 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 21,4 g
• Kohlenhydrate: 51,7 g
  • davon Zucker: 50,9 g
• Eiweiß: 7 g
• Salz: 0,24 g

Vorteile auf einen Blick:

• Vollmilch-Kuvertüre mit 36,5 % Kakaoanteil
• Cremige Textur und harmonischer Geschmack, ideal für Pralinen und Desserts
• Hoher Fettanteil (34,1 %) sorgt für exzellenten Schmelz
• Hergestellt mit hochwertigen Zutaten für eine gleichmäßige Verarbeitung

Die CM Basics Chocovic Zeylon Vollmilch Kuvertüre bietet alles, was Sie für professionelle Süßwarenkreationen benötigen. Ideal für alle, die eine hochwertige und zuverlässige Kuvertüre für ihre Back- und Konditoreiprodukte suchen!