CM Basics Sorbit 100g

CM Basics Sorbit 100g ist ein vielseitig einsetzbares Süßungs- und Feuchthaltemittel für die moderne Backstube und Patisserie. Es eignet sich ideal als Alternative zu herkömmlichem Zucker und überzeugt durch einen deutlich geringeren Kaloriengehalt bei gleichzeitig angenehmer, milder Süße.

Sorbit sorgt nicht nur für Süße, sondern verbessert auch die Feuchtigkeitsbindung in Backwaren und Süßspeisen. Dadurch bleiben Produkte länger frisch, saftig und geschmeidig – ein großer Vorteil insbesondere bei Kuchen, Füllungen, Marzipan oder Fondant.

Dank seiner funktionellen Eigenschaften wird Sorbit häufig in der professionellen Verarbeitung eingesetzt, um Textur, Haltbarkeit und Mundgefühl gezielt zu optimieren.

Die CM Basics Linie steht für funktionale, ressourcenschonende Verpackung und richtet sich an preisbewusste Käufer sowie Profis. Ideal auch als Nachfüllpack für den regelmäßigen Einsatz.

Deine Vorteile auf einen Blick
Zuckerersatz mit reduziertem Kaloriengehalt
Sorgt für langanhaltende Feuchtigkeit und Frische
Verbessert Konsistenz und Mundgefühl
Vielseitig einsetzbar in Backwaren und Süßspeisen
Ideal für professionelle Anwendungen
Praktische und nachhaltige CM Basics Verpackung

Zutaten: E420ii (Sorbit)

Nährwerte pro 100g
Energie: 700 kJ / 168 kcal
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 99 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g