CM Basics Xanthan Mesh 200 100g

Xanthan ist ein vielseitiges, hochwertiges Verdickungs- und Geliermittel für den professionellen Einsatz in der Lebensmittelherstellung. Durch seine besonders feine Körnung (Mesh 200) lässt es sich leicht und klumpenfrei einarbeiten und sorgt zuverlässig für stabile, gleichmäßige Texturen.

Ideal geeignet für Speiseeis, Saucen, Fruchtsäfte, Cremes und Desserts. Es verbessert die Konsistenz, bindet Flüssigkeiten und ermöglicht cremige, glatte Ergebnisse – auch bei fettarmen oder veganen Rezepturen. Damit ist Xanthan ein unverzichtbarer Helfer für moderne, pflanzliche und kreative Küche.

Cake-Masters Basics Produkte

CM Basics sind Produkte, die sich ideal für den Online-Verkauf sowie für preis- und verpackungsbewusste Anwender eignen. Durch die reduzierte Verpackung wird Material gespart und das Produkt gleichzeitig optimal für Nachfüllsysteme und effiziente Lagerhaltung vorbereitet.

Verpackungsmaße:
12x4x4cm

Produktgewicht:
0,15kg

Zutaten:
E415 (Xanthan)

Haltbarkeit:
Mindestens haltbar bis 29.02.2028 (Live-Datum der Artikel, die jetzt versandt werden)

Nährwertangaben:
100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 1034 KJ / 249 kcal
Fett 0.2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.1 g
Kohlenhydrate 36 g
davon Zucker 0.5 g
Eiweiß 3.3 g
Salz 1.925 g