CM Basics Xanthan Mesh 200 1kg

Xanthan ist ein vielseitiges, hochwertiges Verdickungs- und Geliermittel für den professionellen Einsatz in der Lebensmittelherstellung. Durch seine besonders feine Körnung (Mesh 200) lässt es sich leicht und klumpenfrei einarbeiten und sorgt zuverlässig für stabile, gleichmäßige Texturen.

Es eignet sich ideal für Speiseeis, Saucen, Fruchtsäfte, Cremes und Desserts. Xanthan verbessert die Konsistenz, bindet Flüssigkeiten und sorgt für cremige, glatte Ergebnisse – auch in fettarmen oder veganen Rezepturen. Damit ist es ein unverzichtbarer Bestandteil moderner, kreativer Küche.

Cake-Masters Basics Produkte

CM Basics sind Produkte, die speziell für den Online-Verkauf sowie für preis- und verpackungsbewusste Anwender entwickelt wurden. Durch die reduzierte Verpackung wird Material eingespart und das Produkt eignet sich optimal als Nachfüllgröße für professionelle Anwendungen.

Verpackungsmaße:
18x6x6cm

Produktgewicht:
1,15kg

Zutaten:
E415 (Xanthan)

Haltbarkeit:
Mindestens haltbar bis 30.04.2028 (Live-Datum der Artikel, die jetzt versandt werden)

Nährwertangaben:
100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 1034 KJ / 249 kcal
Fett 0.2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.1 g
Kohlenhydrate 36 g
davon Zucker 0.5 g
Eiweiß 3.3 g
Salz 1.925 g