Lubeca weiße Schokolade 29% 5kg

Die weiße Schokolade von Lubeca mit einem Kakaoanteil von 29% steht für exzellente deutsche Qualität und einen ausgewogenen Geschmack. Mit ihrer cremigen Textur und der harmonischen Süße eignet sie sich ideal für Pralinen, Tafelschokoladen, Ganache und verschiedene Desserts.

Der Kakaoanteil von 29% sorgt für eine stabile Struktur und eine feine, angenehme Aromatik, die diese Schokolade zu einer beliebten Wahl für die Herstellung von hochwertigen Süßwaren macht. Sie bietet eine zuverlässige Verarbeitbarkeit und eine gleichbleibende Qualität, die sowohl für Profis als auch für Hobbybäcker von Vorteil ist.

Produktdetails:

• Verpackungsmaße: 25 × 25 × 13 cm
• Gewicht: ca. 5,03 kg

Zutaten:
Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, Vanilleextrakt

Nährwerte pro 100 g:

• Energie: 2401 kJ / 576 kcal
• Fett: 36 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 22 g
• Kohlenhydrate: 56 g
  • davon Zucker: 56 g
• Eiweiß: 6,5 g
• Salz: 0,22 g

Die 5 kg Packung ist besonders für größere Anwendungen und regelmäßige Verwendung in der professionellen Konditorei oder Bäckerei geeignet und garantiert stets gleichbleibend hohe Qualität.