Lubeca Zartbitter Ivory Coast 60% 5kg

Die Zartbitter-Kuvertüre „Ivory Coast 60%“ von Lubeca besticht durch ihren kräftigen Kakaocharakter und eine perfekt abgestimmte Süße. Mit einem Kakaoanteil von mindestens 60 % bietet sie eine intensive Aromatik und einen geschmeidigen Schmelz, der Ihre Schokoladenkreationen auf das nächste Level hebt.

Ideal geeignet für die Herstellung von Pralinen, Überzügen, Ganache und Dekorationen. Diese hochwertige Kuvertüre ist die perfekte Wahl für alle, die Wert auf zuverlässige Verarbeitungseigenschaften und einen ausdrucksstarken Geschmack legen.

Produktdetails:

• Verpackungsmaße: 25 × 25 × 13 cm
• Gewicht: ca. 5,03 kg

Zutaten:
Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, Vanilleextrakt

Haltbarkeit:
Mindestens haltbar bis 26.01.2028 (bezogen auf aktuell versandte Ware)

Nährwerte pro 100 g:

• Energie: 2409 kJ / 580 kcal
• Fett: 39 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 24 g
• Kohlenhydrate: 45 g
  • davon Zucker: 40 g
• Eiweiß: 5,8 g
• Salz: 0 g

Mit der 5 kg Packung erhalten Sie eine große Menge hochwertiger Zartbitter-Kuvertüre, die ideal für professionelle Anwendungen oder große Backprojekte geeignet ist. Setzen Sie auf beste Qualität und intensiven Kakaogeschmack für Ihre Kreationen.